酸奶的定位人群,酸奶面向的客户群体

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• 1、适宜喝酸奶的人群有哪些
• 2、哪些年龄段的人更适合喝酸奶？
• 3、要购买酸奶，问下，简爱酸奶与卡士的区别大不大？

适宜喝酸奶的人群有哪些

1. 乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

2. 糖尿病患者。

有研究表明，喝酸奶不但可以提升人体维生素D水平，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抵抗炎症的作用，还可以调节血糖代谢。

因此，糖尿病人可以每天喝些无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。

3. 高血压患者

国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。

4. 服用抗菌素的人

抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后坚持喝酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。

5. 骨质疏松患者

牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。

6. 消化不良的人

和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。

7. 经常便秘的人

酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。

8. 口臭的人

有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D还有杀灭导致口臭细菌的作用。口臭的人最好喝低糖的酸奶。

9. 免疫力低下的人

国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤发展。

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。

哪些年龄段的人更适合喝酸奶？

酸奶和牛奶不同酸奶的定位人群的地方主要是它加酸奶的定位人群了乳酸菌，因此牛奶中酸奶的定位人群的乳糖会被分解成乳酸，而研究中发现乳酸和钙结合时，最容易被人体吸收，因此酸奶很适合青春期正在发育的青少年或更年期容羊奶富含免疫球蛋白及各类营养素，维生素总含量、微量元素总量等均比牛奶高，营养价值高于牛奶，被誉为“奶中之王”。因此同样一杯奶，羊奶所含的营养更丰富。

酸奶中有乳酸菌对牛奶中的乳糖进行分解成乳酸，而分解的乳酸和钙结合后更容易被身体吸收，所以酸奶比牛奶更加适合青春期发育的孩子需要，而且酸奶营造成一种肠道酸性的环境促会加入一定的糖分，青少年时期正是长身体的时候，尽量少喝甜味太重的酸奶，可以选择原味固态酸奶。如果有条件也可以自己在家自制酸奶，卫生健康又营养酸奶的定位人群！

根据个人接受酸奶口感与酸奶含量的成份来选择合适的那款酸奶，每个品牌酸奶的味道都很多，有原味、水果味口感都不同酸奶的定位人群；可以试着多尝试几个味来喝。正规厂家生产的纯酸奶，保质期越短的越好。这个回答最正确，酸奶里面有皮鞋，所谓的食用胶。这玩意还是少喝。其实如果有条件的话完全可以自制酸奶，现做现喝，毕竟自己亲手做的才是最放心的。

酸奶中含有双歧杆菌，具有合成维生素及烟酸及叶酸等供人体营养，促进蛋白质及微量矿物质的消化吸收，改善营养不良，帮助发育增强体质，提高免疫力等功效。减少便秘、腹泻、厌食、偏食、消化不良等疾病的发生。酸奶还是钙的良好来源，虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

要购买酸奶，问下，简爱酸奶与卡士的区别大不大？

简爱酸奶与卡士酸奶的区别肯定是有的。

两者对比：

一、口味区别

1、卡士

是比较浓郁的乳酪风味，口感饮用起来香浓丝滑。

2、简爱

酸奶浓稠，口味多重，100%生牛乳发酵，无添加，除了生牛乳，糖，乳酸菌，其他没了。

二、价格区别

1、卡士

截至2020年2月，价格在15-20元之间，属于性价比较高的一类酸奶。

2、简爱

截至2020年2月，价格在15-40元之间，较卡士酸奶贵一些。

三、定位人群不同

1、卡士

定位体重管理代餐酸奶，品牌核心价值为塑造理想型体，目标人群为健身爱好者，主要的消费场景为运动前后，产品主要卖点为奶酪制作法、纯天然、高蛋白、低脂 / 零脂以及低糖 / 无糖。

2、简爱

专为孕妈设计，富含 5.2g 乳蛋白和 160mg 钙，配方极简，无蔗糖，益生菌加膳食纤维，更加有效促进肠道通畅。

亚洲市场中以乳制品为基础的孕产妇营养补充剂在不断增长，针对新手妈妈的乳制品销量正以每年 20% 的速度增长，大约 1300 万家庭囊括在这个不断增长的市场之中。

参考资料来源：百度百科－简爱

参考资料来源：百度百科－卡士